Les Aromatiques de Choranche, visites botaniques
“Au début du 18e siècle, des hommes viennent planter des vignes sur les coteaux des hauts de Choranche. Ils édifièrent un hameau qui maintenant rénové permet de vous accueillir en Gîtes & SPA.
L’idée de réimplanter de la vigne me titille depuis mon arrivée sur les lieux en 2005.
J’attends, quelque chose me retient intérieurement. En février 2021 la décision est prise, comme une évidence : ce seront des PPAM (Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales) que nous cultiverons. Et par évidence, nous faisons le choix d’être en bio.
La grande diversité de nos cultures mêlée aux plantes sauvages qui les entourent, laisse vagabonder notre esprit de création pour différentes tisanes et autres transformations.
Régalez-vous de ces plantes cultivées avec amour et que leurs vertus vous accompagnent.”
Gilles
